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Gerade wenn es draußen richtig schon warm ist, ist die Lust aufs Kochen bei mir nicht immer groß. Dann darf gern etwas Leichtes auf den Tisch, dass kalt schmeckt und im besten Fall auch erfrischend ist. Wie der fruchtige Reissalat, für den ich dir heute das Rezept gebe!

Okay, ich geb es zu, der Reissalat ist eigentlich eher aus der Not heraus gestanden. Obwohl Planung ja gerade bei der gesunden Ernährung wichtig ist und letztendlich Zeit spart, hab ich es irgendwie verpeilt und wusste nicht genau, was ich zum Abendessen machen sollte. Zum Glück war noch Reis vom Vortag übrig und Gemüse gibt es eh immer genügend bei uns.

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Power-Plate

Ab und an hilft nach einem langen und anstrengendem Arbeitstag nur eins, um noch mal Energie zu tanken: eine leckere und gesunde Power-Plate!

Vollgepackt mit guten Sachen ist das ein Teller purer Energie, der dafür sorgt, dass der Körper noch mal richtig aufdreht und nach Bewegung anstatt Couching schreit.

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