Hinter diesem Trend, der inzwischen immer größere Kreise zieht, steht nich etwa ein neues Angebot für Nudisten, sondern viel mehr der Versuch, Lebensmittel (insbesondere Obst und Gemüse) verpackungsfrei anzubieten,

Besonders überraschend ist dabei für die Supermarktketten, die erste Versuche dahingehend durchführen, dass der Absatz steigt und sich die Aktion nicht nur für die Umwelt lohnt. Auch beim Blick auf die Umsatzzahlen wird also gelächelt.

Kein Plastik – mehr Verkäufe

Vor kurzem wurde bekannt, dass die neuseeländische Supermarktkette New World, die über etwa 140 Filialen verfügt, ein neues Projekt gestartet hat. In einem Teil der Filialen wurde in der Obst- und Gemüseabteilung das Plastik verbannt. Unter dem Namen Food in the nude wird nur noch das umweltfreundlich verpackt, was unbedingt sein muss.

Zum Start der Aktion waren alle skeptisch, auch die Besitzer der Supermärkte, die daran teilnahmen. Wie sich jetzt zeigt, waren die Sorgen allerdings unbegründet.

Die neue Präsentation der Lebensmittel lockte mehr Käufer an und die griffen auch richtig zu. Die Umsätze gingen sofort deutlich spürbar nach oben.

Schon in 2018 haben einige Supermärkte beispielsweise Plastiktüten an der Kasse verbannt und damit den Nerv der Verbraucher getroffen. Die waren nämlich auch davon begeistert.

Jetzt also auch das Obst und Gemüse ohne nerviges Plastik anzubieten, war der nächste, richtige Schritt in Richtung Müllvermeidung.

Einzig die Produzenten/Hersteller sind noch nicht immer davon überzeugt, dass eine plastikfreie Verpackung wirklich gewünscht wird.

Weitere Projekte, die in der Supermarkt-Kette derzeit laufen, ermöglichen das Mitbringen eigener Behältnisse für Fleisch und Meeresfrüchte oder aber den Einsatz von Papier- statt Folienbeuteln. Es tut sich also einiges.

Nude Food auch bei uns?

In den heimischen Supermärkten ist vom Nude Food leider nur sehr bedingt etwas zu merken. Vor allem dann, wenn man auf Bio-Ware setzt – die ist fast immer gänzlich in Plastik verpackt und verursacht somit eine Menge Müll.

Wer nicht gerade einen tollen Wochenmarkt oder vielleicht einen der wenigen verbliebenen Gemüseläden in der Nähe hat, muss mit dem Plastik leben.

Gerade in sozialen Netzwerken kommt bei Diskussionen zu dem Thema dann auch häufig die Antwort: „Ja, dann geh doch einfach in einen Unverpackt-Laden!“ Aber auch die gibt es eigentlich nur in Großstädten zu finden. Wer eher ländlich lebt, hat das Nachsehen.

So ist es hier bei uns schon toll, wenn Supermärkte Alternativen zu den Plastikbeuteln in der Obst- und Gemüse-Abteilung anbieten, wie es zum Glück inzwischen öfter zu sehen ist.

Es wird jedoch noch ein weiter Weg bis hin zum Nude Food. Da bleibt nur zu hoffen, dass die wirtschaftlichen Vorteile weiter so deutlich sind. Wie so oft ist es ja dann schließlich das Geld, welches zum Umdenken bei den Markt-Ketten führen kann.

Würdest du dir Nude Food auch hier bei uns wünschen? Was tust du bisher, um beim Einkauf Müll zu vermeiden?

Bildcredits: Titelbild

Der Beitrag Nude-Food immer mehr im Trend erschien zuerst auf SimplyGesund.

Auch zum Thema Nachhaltigkeit haben wir in letzter Zeit einiges geschaut. Und da geben wir auch gern Empfehlungen ab, was sich wirklich zu Schauen lohnt.

5 Dokus, die nachdenklich machen

Ich bemühe mich wirklich, das Positive im Leben zu sehen und dankbar für alles zu sein, was wir haben. Vielleicht hast du auch diese positive Grundhaltung.

Doch es wäre auch falsch, alles Negative auszublenden. Und davon gibt es ja auch leider mehr als uns lieb ist. Daher beschäftige ich mich auch eingehend mit diesen Themen – lege jedoch den Fokus darauf, was ich selbst verändern kann.

So haben mir Dokus schon oft die Augen für bestimmte Themen geöffnet, waren somit ein Einfallstor und der erste Schritt dafür, in ein nachhaltigeres Leben zu gehen. Welche Dokus mich besonders beeindruckt haben, teile ich hier gern mit dir!

The True Cost (2015)

High Fashion zu niedrigen Preisen, die üblen Folgen des Verbraucherdrucks. Diese Dokumentation beleuchtet, wie und warum die Arbeiter der Kleidungsindustrie ausgebeutet werden.

Die wirklich schlimme Thematik der Herstellung von Bekleidung in einigen Ländern ist wohl inzwischen bei allen angekommen. Was hier für mich noch mal sehr eindrücklich aufgezeigt wurde, sind auch die Bedingungen der Baumwoll-Bauern und wie sehr auch sie unter der Kleidungsindustrie leiden. T-Shirts für 5 Euro wecken seitdem bei mir absolut keinen Kaufwunsch mehr!

Das Video ist von Youtube eingebettet. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google

Plastic Planet

Wir sind Kinder des Plastikzeitalters: vom Babyschnuller bis zur Trockenhaube, von der Quietscheente bis hin zum Auto. In den Weltmeeren findet man inzwischen 6-mal mehr Plastik als Plankton und selbst in unserem Blut ist Plastik nachweisbar! Regisseur Werner Boote, dessen eigener Großvater ein Pionier der Plastikindustrie war, sucht weltweit nach Antworten u. deckt unglaubliche Zusammenhänge auf.

Zu dieser Thematik braucht eigentlich nicht viel gesagt werden. Auch mir ist sie natürlich vorab bekannt gewesen – aber ich habe dennoch wieder Neues erfahren und mir wurde noch klarer, was wir uns und unserer Umwelt antun.

Das Video ist von Youtube eingebettet. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google

Bottled Life

Wie verwandelt man Wasser in Geld? Es gibt eine Firma, die das Rezept genau kennt: Nestlé. Dieser Konzern dominiert den globalen Handel mit abgepacktem Trinkwasser. Der Journalist Res Gehriger macht sich auf, einen Blick hinter die Kulissen des Milliardengeschäfts zu werfen. Nestlé blockt ab. Doch der Journalist lässt sich nicht abwimmeln. Er bricht auf zu einer Entdeckungsreise, recherchiert in den USA, in Nigeria und in Pakistan.

Was passiert im Hintergrund, damit wir unsere Wasserflaschen im Supermarkt für kleines Geld kaufen können? Dieser Film zeigt auf, wie gewissenlos mit der Ressource Wasser umgegangen wird und wie wenig Mensch und Umwelt wert sind, wenn es ums Geschäft geht.

Das Video ist von Youtube eingebettet. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google

Taste The Waste

In den deutschen Haushalten werden jährlich Lebensmittel für 20 Milliarden Euro weggeworfen, das entspricht so viel wie dem Jahresumsatz von Aldi in Deutschland. Das Essen, das in Europa im Müll entsorgt wird, würde zweimal reichen, um alle Hungernden auf der Welt zu ernähren. Valentin Thurn hat den Umgang mit Lebensmitteln international recherchiert und kommt zu haarsträubenden Ergebnissen.

Welches Verhältnis haben wir heute noch zu unseren Lebensmitteln? Wenn man sich anschaut, wie viele im Müll landen, kann es kein wertschätzendes sein. Für mich ein großer Anschubser, mein Einkaufs- und Verwertungsverhalten noch mehr zu verändern.

Das Video ist von Youtube eingebettet. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google

Food Inc.

Robert Kenners provokanter oscarnominierter Dokumentarfilm erzählt vom schädlichen Einfluss der Lebensmittelindustrie auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt.

Eigentlich sollten unsere Lebensmittel unsere Gesundheit unterstützten – stattdessen machen sie uns und auch die Umwelt immer öfter krank. Das war sicher auch einer der ersten Schritte für uns in Richtung vegane Ernährung.

Das Video ist von Youtube eingebettet. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google

Dokus sind nur eine Sichtweise

Bei aller Liebe zu gut gemachten Dokus muss ich hier aber auch ganz klar sagen: Selbst die besten Dokus zeigen natürlich nur eine Seite der Medaille bzw. sind mit einer gewissen Intention entstanden.

Für mich sind sie daher nur ein Schritt der Informationsbeschaffung und dazu kommen dann Bücher, Artikel, Podcasts usw. Nur so ist ein umfassendes Bild über Themen möglich.

Welche Dokus im Bereich Nachhaltigkeit fehlen hier deiner Meinung noch? Nenne uns deine Favoriten in den Kommentaren!

Bildcredits: Titelbild

Der Beitrag 5 Dokus zum Thema Nachhaltigkeit, die du sehen solltest! erschien zuerst auf SimplyGesund.

Ist man auf Facebook in einigen Ernährungsgruppen oder Zero Waste-Gruppen unterwegs, findet man oft Postings nach dem Schema: „Hurra, ich hab jetzt dieses oder jenes Bio-Produkt gekauft“ oder „Ich benutzte jetzt Haarseife statt Shampoo aus der Flasche“. Und dann kommt in den Kommentaren der Nächste an und schreibt: „Ja schön, aber das ist nicht bio/vegan/nicht unverpackt/regional/saisonal/etc.!“ Diese Liste kann man beliebig fortführen.

Also egal, wie sehr man sich bemüht, es kommt immer jemand der sagt, dass das aber noch besser geht. Auch Felix kennt das ähnlich im Umgang mit manchen Kunden.

Natürlich ist es positiv, wenn auf ein möglichst plastikfreies Leben geachtet wird, aber es lässt sich nicht alles in der Produktion so umsetzen. Und auch wenn recyclebare Verpackungen eingesetzt werden, die zwar aussehen wie Kunststoff, es aber gar nicht sind, spürt man schon die Hysterie einiger Menschen deswegen.

Der schmale Grat zwischen Bewusstsein und Perfektion

Alles in allem ist es sehr gut, dass die Aufmerksamkeit bei den Menschen da ist und bewusster konsumiert wird. Aber leider wird es für den einen oder anderen schon fast zu einer Religion und die Vorgehensweise kann dann schon als radikal bezeichnet werden.

Fangen Menschen gerade an etwas zu ändern, erzählen online stolz von ihren ersten Schritten, wird ihnen oftmals innerhalb der ersten Minuten jeder Erfolg wieder kleingeredet, weil ja nicht alles gleich perfekt ist. Das ist alles andere als motivierend. Zudem wächst der Druck, wie nun gelebt werden sollte.

Das spüren wir auch selbst, wenn wir beispielsweise für den SimplyGesund Instagram-Account Postings vorbereiten. Da schauen wir inzwischen genau, was wir alles verwendet haben und wo da eventuell kritische Kommentare kommen könnten.

Wenn da nicht alles frisch selbst zubereitet ist, kommen da schon erste kritische Bemerkungen. Natürlich geht alles besser, nachhaltiger, gesünder – aber es muss sich auch in den Alltag integrieren lassen. Die wenigsten Menschen können mehrere Stunden täglich allein für die Zubereitung des Essens aufwenden.

Kritik angebracht?

Die Anonymität des Internets bzw. auch die vermeintliche Distanz machen es uns aber auch leicht, kritisch zu sein. Da ist ein Kommentar schnell geschrieben und die eigene Expertise lässt sich schon mit wenigen Worten herausstellen. Was das bei dem Gegenüber auslöst, ist in dem Moment erst einmal zweitrangig.

Dabei ist es schlicht und einfach unmöglich, auf alles zu achten. Außer man wird vielleicht komplett zum Selbstversorger, aber die Möglichkeit steht auch nicht allen offen.

So müssen wir also immer irgendwo Kompromisse eingehen und vor allem den Druck aus allem heraus nehmen. Wer sich dann Gedanken darüber macht, was ihm persönlich wichtig ist (und nicht dem Nachbarn, den Menschen in Facebook & Co.), kann seinen Weg finden und gehen. Dann handelt man eigenverantwortlich und sammelt wertvolle Erfahrungen.

In diesem Zusammenhang habe ich auch ein Youtube-Video von „Rohe Energie“ geschaut, wo sie auch eine Antwort auf die Frage gaben, wie es bei ihnen mit Bio-Lebensmitteln aussieht.

Bei den Machern des Videos handelt es sich um eine vegane Familie mit drei Kindern, die oft auch ihre Einkäufe zeigen. Da erkennt man schon, dass sie viel Wert auf Bio-Lebensmittel legen. Aber sie sagen auch ganz klar: Wir haben drei Kinder und können nicht jeden Tag im Bio-Markt um die Ecke einkaufen gehen (den es dazu noch nicht mal wirklich gibt) – ganz einfach weil es auch finanziell im Rahmen bleiben muss.

Es geht also nicht 100 %ig. Aber was geht, was im Rahmen der eigenen Möglichkeit liegt, das kann auch umgesetzt werden. Und das ist weitaus besser als gleich zu resignieren, weil nicht gleich alles perfekt geht.

Treffe deine Entscheidungen!

Wir selbst haben auch immer diese Momente. Klar, wir bekommen von Felix einmal die Woche unsere Bio-Kiste, aber ich kaufe auch noch Obst und Gemüse im Supermarkt dazu.

Da stehe ich dann vor dem Bio-Gemüse und sehe alles in Plastik verpackt. Kaufe ich also Bio, produziere ich damit eine große Menge Müll. Da muss ich dann schauen, was mir in diesem Moment wichtiger ist: Bio-Lebensmittel oder unverpackte Lebensmittel.

Ähnlich ist es, wenn ich mir online Lebensmittel bestelle oder vor Ort kaufe. Bei der Online-Bestellung ist vielleicht alles Bio und FairTrade und ähnliches – nachhaltiger aufgrund geringerer Transportwege ist dann aber der Einkauf vor Ort.

Treffen andere Menschen für sich andere Entscheidungen als ich, ist das dann aber kein Grund für mich, mich darüber aufzuregen und belehren möchte ich dann auch niemanden. Das mag ich andersherum ebenso wenig.

Im Endeffekt geht es also wirklich nur darum, seinen eigenen Weg zu finden. Lasst euch nicht zu sehr von anderen beeinflussen und diktieren, was gut oder schlecht ist, sondern trefft eure eigenen Entscheidungen.

Informiert euch, aber denkt dann auch nach, was umsetzbar ist und wo ihr Kompromisse eingehen mögt oder nicht. Eine entspanntere Haltung wird uns da allen gut tun. Seid unperfekt, genießt das Essen und das Leben.

Und da auch wir nicht perfekt sind, haben wir in dieser Woche auch kein Goodie für euch, sondern verweisen einfach darauf, dass wir gern mit euch über diese Themen diskutieren möchten!

Links aus dieser Folge

Rohe Energie (Youtube)

Community

Der Beitrag Podcast-Folge 014 – Perfekt geht nicht! erschien zuerst auf SimplyGesund.

Vor einigen Wochen haben wir hier einen Beitrag über die Lebensmittelverschwendung veröffentlicht und erhielten darauf hin eine nette Mail vom oekom Verlag, die genau zu diesem Thema ein tolles Buch im Programm haben.

Die Einladung, ein Rezensionsexemplar anzufordern, nahmen wir gern an. Und so können wir dir heute auch das Buch „Weil wir Essen lieben“ vorstellen.

Lebensmittelverschwendung und die Folgen, die unser Umgang mit Nahrungsmitteln hat, geht uns alle an. Oftmals braucht es nur einen kleinen Anstoß in Form eines interessanten Artikels oder aber eines tollen Buchs, um das Bewusstsein dafür zu erhöhen und vor allem etwas zu ändern.

Ich kann mir vorstellen, dass „Weil wir Essen lieben“ für viele dieser kleine Schubs in die richtige Richtung sein kann.

„Weil wir Essen lieben“ – das Buch

Als ich das Buch zum ersten Mal in den Händen hielt bzw. die Datei öffnete (ich hab mich fürs E-Book entschieden), war ich erst ein wenig verwirrt oder besser gesagt erstaunt.

Das Buch lässt sich nicht wirklich in eine Schublade stecken. Es ist eine Mischung aus Aufklärung, Ratgeber, Kochbuch und Anschubser.

Gleich zu Beginn wird mit einem Zitat klar, dass hier Ausreden nicht wirklich gelten. Dort steht geschrieben:

„Es macht absolut keinen Sinn, Lebensmittel weg zu werfen, weder wirtschaftlich und ökologisch noch ethisch.“

(Achim Steiner, ehemaliger Exekutivdirektor des UN- Umweltprogramms)

Und genau diesem Zitat folgt der gesamte Inhalt des Buches „Weil wir Essen lieben“. Eingebettet in eine kleine Geschichte werden viele Fakten rund um die Lebensmittelverschwendung erörtert.

Teilweise sind diese auch grafisch aufbereitet, so dass auf einen Blick zu erfassen ist, welche Ausnahme diese Verschwendung angenommen hat. Wusstest du beispielsweise, dass wir 198 Millionen Hektar Land (das ist in etwa die Fläche Mexikos) zum Anbau von Lebensmitteln verwenden, die wir schlussendlich gar nicht verzehren?

Das ist nur eine der Zahlen, die mich schockiert haben, obwohl ich mich nicht zum ersten Mal mit diesem Thema beschäftige.

„Weil wir Essen lieben“ macht Hoffnung

Nach all den ungeschönten Zahlen bleibst du beim Buch jedoch nicht mit einem dicken Kloß im Hals und vielleicht einem schlechten Gewissen sitzen. Vielmehr wird auch gleich aufgezeigt, dass sich schon vieles tut.

So gibt es beispielsweise von der UN Nachhaltigkeitsziele, die die Halbierung der Lebensmittelabfälle bis 2030 anstreben. Und es gibt auch immer mehr Initiativen, die sich auf für weniger Verschwendung engagieren.

Ein paar tolle Ideen und vor allem Macher werden im Buch selbst vorgestellt. Und das inspiriert sofort, selbst auch ins Tun zu kommen und solche Ideen zu unterstützen.

Hinzu kommt, das Achtsamkeit derzeit ein Trend ist, der auch im Bereich der Lebensmittel für Veränderungen sorgt. Von Zero Waste über Nose-to-Tail (100%ige Verwertung von Tieren) bis hin zum Kauf von regionalem und saisonalem Essen gibt es da so einiges.

Leckere Reste-Rezepte zum Nachmachen

Ein Großteil des Buches „Weil wir Essen lieben“ ist den Rezepten gewidmet, in denen sich Reste wieder verwerten lassen. Und die sind weit vom herkömmlichen „Resteessen“ entfernt und richtig lecker.

Alle Rezepte in diesem Buch sind mindestens vegetarisch, hin und wieder auch vegan, da die Autoren die Verwendung von Fleisch nicht mit ihrer Auffassung von Nachhaltigkeit in Einklang bringen können.

In den Rezepten findet sich dann Kleines, Großes, Salatiges, Löffelbares und Süßes für jeden Geschmack. Die Rezepte sind dabei so konzipiert, dass du flexibel bleiben und Zutaten austauschen kannst. Schließlich geht es ja darum, Reste zu verwerten und nicht extra für diese Rezepte neue Lebensmittel einzukaufen.

Besonders gut gefallen haben mir gerade die einfachen Dinge, wie Aufstriche, die Paste für Gemüsebrühe oder auch die Gemüse-Chips. Ausprobieren werden wir aber auch noch einige andere Rezepte, die uns jetzt schon anlachen.

Mein Fazit zu „Weil wir Essen lieben“

An der Rezension hier lässt sich schon erkennen, dass mir das Buch wirklich gefallen hat. Gerade weil es sich nicht in irgendeine Kategorie einordnen lässt, ist es für mich so interessant.

Aus dem informativen Teil habe ich wirklich einiges für mich mitgenommen. Mir wurde noch einmal verdeutlicht, wie respektlos wir mit unseren Lebensmitteln umgehen. Die Autoren Daniel Anthes und Katharina Schulenburg haben es geschafft, die Fakten darzulegen, ohne das Gefühl eines erhobenen Zeigefingers zu vermitteln.

Die vorgestellten Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung liefern dann gleich den richtigen Antrieb, selbst etwas zu ändern und dabei auf Gleichgesinnte zu stoßen. Und schlussendlich kann man mit den Rezepten für die Reste-Küche auch gleich bei sich zu Hause damit beginnen, etwas zu ändern. Denn das ist der wichtigste Schritt von allen.

Wer sich für die Thematik der Lebensmittelverschwendung interessiert, hat mit „Weil wir Essen lieben“ ein tolles Buch, das immer wieder zur Hand genommen werden kann. Egal ob zur Auffrischung des Wissens, zur Inspiration eine Änderung herbeizuführen oder einfach zum Nachkochen der Rezepte.

Wie gehst du mit dem Thema Lebensmittelverschwendung um? Diskutiere mit uns in den Kommentaren!

Bildcredits: Titelbild, Artikelbild

Der Beitrag Gelesen: Weil wir Essen lieben erschien zuerst auf SimplyGesund.

Endlich mal ein Event, das keine ewig lange Anreise nötig macht und dazu auch noch die Gelegenheit bietet, spannende Kontakte aus der Umgebung zu knüpfen.

Und so machten wir uns dann am Sonntag, dem ersten Messetag, auf ins schöne Wieselburg. Vorsorglich hatten wir eine Übernachtung mit eingeplant, um beide Messetage nutzen zu können.

Wie wir vorab online sehen konnten, gab es eine ansehnliche Anzahl von Ausstellern und von Lebensmitteln über Kosmetik bis hin zu Mode waren auch alle Themenbereich abgedeckt.

Zusätzlich zur Messe gab es auf drei Bühnen noch Vorträge, Diskussionsrunden, Modenschauen und mehr. Es versprach also ein bunter und ansprechender Mix zu werden.

Der erste Eindruck der bio ÖSTERREICH

Wir kamen am Vormittag bei der Messe an und da war sie schon gut besucht. Klar, Sonntags ist immer ein Publikumstag.

Wie beschlossen, uns erst einmal einen groben Überblick zu verschaffen und dann zu schauen, wo wir gezielt drauf zugehen.

So ließen wir uns auch erst einmal von einer Modenschau vom Weltladen berieseln und nach einem (sogar veganem) Mittagessen hörten wir uns noch einen Vortrag von Wohnwagon an, die hier in Österreich die Vision von einem autarken Dorf verwirklichen. Super spannend!

Ansonsten stellten wir schnell fest, dass an diesem Tag nicht wirklich Gespräche möglich waren. Wer etwas zu verkaufen hatte, versuchte es auch unter die Leute zu bringen und mir persönlich war es teilweise zu aufdringlich.

Auch etwas sauer aufgestoßen ist uns die Kinderbetreuung. Dort gab es kleine Käfige mit Hasen, in die die Kinder einfach zum Streicheln mit hinein steigen konnten. Auf einem Quadratmeter fanden sich so schnell mal drei Hasen und ein Kind – für mein Empfinden zu viel Stress für die Tiere.

Auch Ziegen und Ponys verbrachten den ganzen Tag in einer nicht unbedingt großen Box, um die Besucher zu unterhalten. Das ist einfach nichts, mit dem wir etwas anfangen können…

So machten wir uns dann am späten Nachmittag auf dem Weg zu unserer Unterkunft und hofften am Montag, dem zweiten Messetag, mehr erreichen zu können.

Leckereien ohne Ende

Der Montag war wirklich viel ruhiger und es waren hauptsächlich Fachbesucher anwesend. So wollten wir dann Halle für Halle in Angriff nehmen.

Was schnell auffiel: Nicht an jedem Stand war man überhaupt an Gesprächen interessiert. Obwohl wir gezielt kleinere Stände anvisierten, war nach dem üblichen Verkaufsspruch dann Schluss. Nachfragen konnten teilweise nicht beantwortet werden.

Aber natürlich war nicht alles schlecht! Wir entdeckten auch ein paar wirkliche Perlen, teilweise auch ohne den Stand vorher auf dem Plan gehabt zu haben.

Überrascht wurde ich beispielsweise vom Sauerhonig. Honig ist ja meine Vegan-Ausnahme und als ich nach anfänglichen Bedenken diese Mischung mit Essig und ein paar weiteren Zusätzen probierte, war ich wirklich hin und weg.

Auch einige andere Naschangebote waren wirklich toll. Hier fiel mir positiv auf, wie viel Veganes es inzwischen gibt und das mit dem Thema sehr selbstverständlich umgegangen wurde.

Zum Angebot an Fleisch und Käse kann ich natürlich wenig sagen, aber die Stände waren gut besucht – es war also sicher nicht schlecht.

Unsere persönlichen Messe-Perlen

Sehr angetan war ich von AÖ – einer kleinen aber sehr feinen Öl-Mühle, die bei uns im Nachbarort ist (und wir kannten sie bisher wirklich nicht).

Mit Georg Gilli, dem Inhaber und Hersteller der kaltgepressten Öle, unterhielten wir uns ausgiebig und meldeten uns gleich für nächstes Jahr zu einem Besuch an. Wenn für ihn das Weihnachtsgeschäft vorüber ist, werden wir dir hier also mehr über sein Unternehmen und die Produkte zeigen und erzählen. Bis dahin lassen wir uns schon Hanf- und Leinöl von ihm schmecken.

Eher zufällig blieben wir am Stand von Wahre Lebenswerte stehen, da wir die Emil-Trinkflaschen so schön fanden. Als Großhändler hatten wir diesen Stand gar nicht als interessant für uns eingeschätzt – die Meinung änderten wir allerdings schnell.

Alexandra und Manfred Luef betreiben hier ein Unternehmen mit Herzblut und Werten, mit denen wir uns ganz schnell identifizieren konnten.

So gab es bei der Unterhaltung schnell ein Gefühl von „Hier sind wir richtig“ und auch hier werdet ihr in nächster Zeit noch mehr lesen und vielleicht auch im Podcast hören. Denn die beiden haben viel zu sagen und wir freuen uns darauf, das aufzubereiten.

Es gab dann hier und da noch ein paar kürzere Gespräche und wir hoffen, dass sich jetzt im Nachgang die Kontakte auch verstärken lassen.

Fazit zur bio ÖSTERREICH

Alles in allem war die Messe für uns aufgrund der Kontakte absolut lohnenswert – es waren nicht viele, aber es waren tolle!

Vom Angebot selbst waren wir teilweise abgeschreckt. Der Begriff Bio schien hier teilweise einfach Verkaufsargument zu sein, nicht aber den persönlichen Ansichten zu entsprechen.

Wir selbst haben halt auch ein Problem damit, wenn zwar mit Bio geworben wird, aber dann Kleinstmengen Obst und Gemüse verarbeitet in Plastik (keine kompostierbare Alternative) abgepackt werden. Das passt für uns halt nicht so ganz.

Aber da denkt jeder wohl anders und das ist auch in Ordnung. Davon abgesehen waren es zwei nette Tage, die uns Neues zeigten, einige Ansichten bestätigten und gleichzeitig auch aufzeigten, dass in Sachen Information und Vertrieb noch viel Luft nach oben ist.

Warst du schon mal auf einer ähnlichen Messe? Wie waren deine Erfahrungen?

Der Beitrag Unser Besuch bei der bio ÖSTERREICH 2018 erschien zuerst auf SimplyGesund.

Körperpflege bzw. Kosmetik? Wie passt das denn in den Themenbereich dieses Podcasts? Ganz einfach: Es geht auch hierbei um Nachhaltigkeit und Gesundheit – auch wenn man sich gerade Letzteres gar nicht so bewusst macht.

Wir achten zwar darauf, was wir über die Nahrung zu uns nehmen, aber nicht, was wir über die Haut (unser größtes Organ) in unseren Körper lassen. Da lohnt es sich allerdings auch sich Gedanken zu machen.

Körperpflege und die Nachhaltigkeit

Beginnen wir mit der Nachhaltigkeit! Hier geht es ums Bewusstsein. Ich selbst stand neulich im Supermarkt und wollte mir im Regal für Naturkosmetik eine Handcreme kaufen – fand dann aber nur welche, die in den herkömmlichen Plastiktuben verkauft wurde.

Da setzte mein schlechtes Gewissen dann schnell ein und ich ließ sie stehen, da Bio und andere Versprechen für mich nicht mit dieser Verpackung zusammenpassten. Mal ganz abgesehen von der langen Liste der Inhaltsstoffe.

Natürlich, das Beispiel mit der Handcreme ist schon Jammern auf hohem Niveau. In der herkömmlichen Pflege-/Kosmetik-Abteilung geht es noch schlimmer zu. Gerade wir Frauen bezahlen hier richtig viel Geld für eine Menge Chemie und wissen eigentlich gar nicht, was wir uns da auf die Haut und in die Haare schmieren.

Männer sind da oft pragmatischer und stören sich nicht an ein bisschen rauen Händen oder ähnlichem. Wer aber Wert darauf legt, kann aber auch auf teure Cremes verzichten und als Alternative beispielsweise einfach etwas Kokosöl benutzen. Ist einfach und kostengünstig, aber halt leider für unterwegs nicht unbedingt praktisch. Da sind dann Lösungen und Kompromisse gefragt.

Körperpflege-Produkte bei Hautkrankheiten und Allergien

Ich selbst hab lange auch nicht drauf geachtet, was ich da kaufe und nutze (besonders bezüglich der Inhaltsstoffe), bis ich mich dann damit auseinandersetzen musste. Durch eine Hautkrankheit (Schuppenflechte) war ein Umdenken nötig.

Laut der Hautärztin bei der ich war, ist das eine Krankheit, die man maximal eindämmen, aber nicht heilen kann. Bei mir war es zum Glück noch nicht so schlimm ausgeprägt und was mir sehr schnell geholfen hat, war der Umstieg auf Naturkosmetik und Pflegeprodukte mit wenig künstlichen Inhaltsstoffen. Ähnlich geht es vielen Menschen, die an Allergien leiden und damit viel verbessern konnten.

Natürlich spielt auch die Ernährung mit rein, was ich bei unserer Ernährungsumstellung gemerkt habe. Aber auch der Lifestyle und Umwelteinflüsse haben Auswirkungen. Gerade bei Hautkrankheiten muss das große Ganze angeschaut werden.

Tierversuche für die Kosmetik

Zur ganzen Chemie gibt es aber, wie schon erwähnt, auch Alternativen. So gibt es inzwischen auch viele vegane Produkte, die dann natürlich auch frei von Tierversuchen sind. Aber das ist auch nicht ganz so toll, wie es sich im ersten Moment anhört.

Denn frei von Tierversuchen ist eine verwirrende Bezeichnung. Frei von Tierversuchen ist häufig nur das Endprodukt, nicht aber die Inhaltsstoffe selbst. Die können im medizinischen Bereich oder aber außerhalb von Europa an Tieren getestet sein. Das Gesetz gegen Tierversuche in Europa lässt sich da also leicht aushebeln. Peta hat eine Liste mit Produkten, die zumindest in dieser Hinsicht ohne Bedenken gekauft werden können.

Felix hält sich gern an die einfachen Dinge und nimmt beispielsweise zum Haarewaschen Wascherde, also Lavaerde aus dem Bio-Laden. Passt vielleicht nicht für jeden, ist aber ein toller Tipp, wenn es ohne Zusätze sein soll. Roggenmehl ist auch ein toller Shampoo-Ersatz. Ähnliches Thema: Waschen mit Kastanien.

Benötigte Produkte selbst herzustellen ist eh ein tolles Thema und steht für mich im nächsten Jahr auf dem Programm. Da kann ich dann bei den Zutaten bestimmen, was mir und meiner Haut gut tut und so gezielt unterstützen. Und das ist sicherlich besser als die minimale Menge guter Inhaltsstoffe, die in gekauften Produkten vorkommt.

In unserem Goodie zu dieser Podcast-Folge haben wir tolle Rezept zu DIY-Pflegeprodukten für dich! Gehe gleich in unsere Facebook-Gruppe und lade es dir dort kostenlos herunter!

Alle Links aus der Sendung:

Wirklich ohne Tierversuche?

Code Check (iOS, Android)

Peta-Liste für Produkte ohne Tierversuche

Worauf achtest du, wenn du Pflege- oder Kosmetikprodukte einkaufst? Tausche dich mit uns in den Kommentaren aus!

Der Beitrag Podcast-Folge 005: Körperpflege und Kosmetik erschien zuerst auf SimplyGesund.