Glasierter Tofu
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Tofu abtropfen lassen, vorsichtig ausdrücken und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin goldbraun anbraten
  3. In der Zwischenzeit den Ananassaft mit Ahornsirup, Sojasoße und Senf vermischen.
  4. Die Flüssigkeit über den Tofu gießen und 20 Minuten auf kleiner Stufe weiter braten. Dabei nach 10 Minuten einmal vorsichtig wenden